実績

美味しそうに撮る仕事

ここ数か月で撮った「食」の写真をまとめます。

1.多可町ふるさと納税シリーズ

<町の食材特集>


多可町の食材、ふるさと納税PRとして取り組んだ写真・動画制作です。企画やメニュー考案、撮影など、企画秘書課のYさんと一緒に行いました。

料理はすべて、多可町の食材・特産品。前日からの仕込みや調理など、なにからなにまでYさんがやってくれました(手タレも!)。
すき焼きにコロッケ、手羽もと・手羽先、野菜の煮しめ、農家のお米のおにぎり……うまかったなあ。

多可町は野菜の味が濃い。旨味が凝縮されてるというか、「美味しい野菜だ!」と感じることが多いです。

肉類は播州百日どり(100日かけて育てる)と神戸ビーフ。お隣の黒田庄は和牛の産地で、多くが「神戸ビーフ」として出荷されます。

・使った食材
豆腐(エアレーベン八千代)
高野豆腐(やなぎ豆腐)
お米(多可町産 あったか米)
みそ(多可町産)
播州百日どり(手羽もと、手羽先、コロッケ、チキンカツ)
播州地卵
神戸ビーフ
醤油(足立醸造)
とりめしの具(みつばグループ)
ソーセージ(クワムラハム)
季節の野菜(多可町産)

食材・加工品は多可町ふるさと納税の各サイト、もしくはエアレーベン八千代など町内の施設・スーパーでお買い求めいただけます。

こちらはCMバージョンです。
15秒CM(YouTube/KUROMOTIONチャンネル)


<神戸ビーフ シャトーブリアン>


このシャトーブリアンは全国ランキングで7位だったか、6位だったか、とにかく反響が凄まじかったみたいです。
希少部位でもあり、現在は発送まで数か月待ち ―― それでも売れ行きが伸びているのだとか。忘れた頃に届く、サプライズ感がポイントなのでしょうか?
 

<神戸ビーフ サーロイン>

こちらはサーロインです。厚さ約30㎜と「極厚」。クリックポストでは送れないですね(誰も送らないでしょうけれど)。

ふるさと納税はサイトごとにシステムが異なり、広告や運営を替える必要があります。
それに対応し、市場の状況や季節感など条件を織り込みつつ、いかに結果を出すのかが運営者の腕の見せ所。

多可町のふるさと納税を運営するのは、たかおこし隊が運営する商社・地域商社RAKU4月から同じ事務所で活動するようになり、創意工夫の様子が間近になりました。データを取って比較したり、季節感・イベントと絡めた広告展開をしたり、熱気を感じます。

町内の企業さん・作り手さんの相談も増えてるようです。

 

2.スオミガーデンズ


多可町中区安楽田にある石窯ピザとハーブのカフェ「スオミガーデンズ」。
たかテレビの取材でお邪魔しました。

店舗を含む7軒のログハウスは、すべてオーナー・牧夫妻の手作り。ハーブ園やドッグランも併設し、西欧の香りが漂う和みの空間です。

1枚90秒で焼かれるピザはさっくり、もちもち。生産者の顔が見える食材が、とろりチーズと最高のマリアージュです。お店の庭で採れる生ハーブのハーブティもすこぶる美味しい。

3.琴紅~KING

(2021年4月18日)